Me están entrando unas ganas...

Mira que llevo meses dando vueltas por el blog.

Mira que siempre pienso... me voy a apuntar.

Y luego desisto pensando en ... seré un desastre y terminaré creando otro "Qué pretende"

Pero es que esta vez me están entrando unas ganas... que no sé si me voy a poder contener.

Os hablo de Whole Kitchen y su concurso de bocadillos.

En el lateral izquierdo del blog os suelo dejar la revista que cada mes preparan, por si alguien a quien también le guste la cocina se lanza con alguna receta, y a aquellos que no les va cocinar, saliven un poquito con esas fotos... si solo ver comida engordase, yo sería ya un globo aerostático!

Pero es que ha sido ver el concurso de bocadillos y gritar (de manera muy poco fina, la verdad) AYYYYY QUE BUENOOOOOOO!!! Menos mal que estaba en casa, y que el Mister está curado de espanto.

La verdad es que mis pretensiones no van muy lejos, vamos que me pasa un poco como con el resto de concursos que proponen... que veo que hay un nivel del copón, y me acobardo.

Pero es que con eso de que son bocadillos, y que cada día el Mister se lleva uno al curro... pues oye que lo mismo me pongo en plan creativa y vamos innovando en el tema culinario del descanso... que ya está bien de pan, tomate y jamón (que vale está buenísimo... pero variedad por favor!)

Así que ahí ando, un poco amedentrada, si es que ya me imagino esas fotazas que van a mandar, con unos bocadillos con una pinta que dará hasta pena comer ese arte. Pero oye y si me lío la manta a la cabeza qué es lo peor que puede pasar? Qué me salga un churro en vez de un bocadillo?

Ayyy deseo bocadillos!!!!!

¿Qué pretende ser esto?

Pues si... con esa frase me recibió uno de los tíos de mi Mister en una comida familiar.

Os podéis imaginar que marcó completamente un antes y un después.

Hace varios años, en una de las primeras comidas familiares en las que nos juntábamos todos, y yo había visto a parte de su familia... una, quizá dos veces?, me propuse llevar algo para el postre, y pensé en una tarta que suele hacer mi madre con el pan que va quedando, y luego pone fruta por encima.

Total, muy hacendosa y con mucho cariño (no hay que olvidarse del cariño), me propuse hacer esa tarta que durante tantos años hemos comido en casa de mis padres.

La verdad que hasta hice yo la mermelada, y por encima le puse manzana... MENUDA PINTA!! Pero buena buena, lo prometo!

Pero claro, no pensé mucho en la logística (algo que con el paso de los años me ha seguido dando problemas... si es que NO APRENDO!), y la tarta se marcó como 400km desde la que entonces era nuestra casa en Madrid, hasta el Norte donde nos reunimos.

La pinta ya no era la misma que en Madrid... pero mala no era, promesa.

Cuando llegó el momento de los postres, mi tarta de pan, fue presentada como tarta de manzana... y yo que por aquel entonces no me sentía muy muy valiente para replicar, espere a los comentarios, que no se hicieron esperar con un ¿Qué pretende ser esto? a viva voz. Resultado mi cara pasando por todas las posibilidades cromáticas y parte de los primos por el suelo rotos a carcajadas.

Si, todo un antes y un después, que me sigue persiguiendo.

Aunque hubo momento aclaratorio entre las diferencias entre tarta de manzana y tarta de pan con manzana, el daño ya estaba hecho. Y ahora cada vez que hay un encuentro familiar, y llevo algo... se presenta directamente como un ¿qué pretende...? sea lo que sea.

Por eso mi deseo es que las recetas me salgan bien a la primera. Aunque no es algo que me suela ocurrir muy a menudo, ayer tuve un fracaso absoluto haciendo brioche, o no... puede que haya encontrado una nueva fórmula para hacer scones, que es a lo que me recuerdan estos panecillos que nos hemos desayunado tan alegremente.

La receta se la copié a Cristina de Kanela y Limón, pero la masa no levó la segunda vez tras desgasificar al sacarla de la panificadora... ¿alguien tiene idea de la razón?

Buen desayuno!

Empieza con fuerzas!!!!

Es la comida que mas me gusta del día y de la que más disfruto.

Reúne varias condiciones para que sea mi preferida, por las mañanas me suelo levantar con mucha energía, me encanta madrugar, disfruto mucho compartiendo el momento con mi chati, y me gusta tomarme mi tiempo.

Es por eso que el desayuno es mi comida favorita.

Lo mejor es el zumito fresquito recién exprimido, pero el olor del café haciéndose y el pan tostándose es inmejorable. ¿Hay algo mejor que la cocina impregnada a olor café recién preparado por la mañana?

No soy fiel a nada, bueno... a mi zumito de naranja :-), pero me gusta ir variando, cereales, repostería preparada en casa, pan tostadito, con aceite, con mantequilla, con mermelada casera, con embutido, salmón ahumado, queso, manzana rallada, plátano, fresas, kakis, mandarinas, peras. Pero que bueno esta todo!

Me gusta tanto esto del desayuno, que una de las cosas que mas valoro cuando me voy de viaje a algún hotelito es si tienen buffet de desayuno. Tanto que en nuestra luna de miel, en uno de esos sitios de ensueño en un hotel maravilloso, había tantas opciones, presentadas de maneras tan increíbles, que ni un solo día me dio tiempo a repetir ninguna opción... ni siquiera mi zumito de naranja, al que cambié por el natural de mango que tanto echaba de menos de nuestra vida en Asia.

Por eso también estoy enganchadita a Simply Breakfast (puedes conocer la página aquí), creo que fotografiar cada día algo es una tarea que requiere mucha estabilidad y constancia, ya sean desayunos o ropa, y mantener un blog desde hace cuatro años con la misma temática es increible.

¿Os gusta desayunar? ¿Os da tiempo a tener un BUEN desayuno? ¿Qué es lo que más os gusta desayunar?