Calentando los fogones!!!

Hoy es el día de la Salud!!!

Felicidades a aquellos agraciados con el GORDO GORDOTE, o cualquier otro pellizquín. Espero que les haya tocado a aquellos que lo necesitan, y si no es a aquellos que no les fuese "tan tan necesario" que lo sepan utilizar bien.

Buenooooo... que emoción que ya llega la Navidad!! Ay, mañana ya estaremos de nuevo metiendo kilómetros al coche para ir de una familia a otra.

Por parte de mi familia, todos curran hasta muuuy tarde en NocheBuena, por lo que aunque paso la noche con mi familia política en otra provincia, me voy hasta casa de mis padres para dejarles la cena medio preparada, y algo de la comida de Navidad, que esa SIIII que la hacemos con mi familia.

Puede parecer un palizón, pero a mi me gusta "estar" de alguna manera con ellos durante la cena. Pero claro tampoco me puedo entretener mucho con platos hiperelavorados, por lo que este año entre unos días y otros he pensado en cocinar.... ummmmm

Unos entrantes a modo picapica, quesito de cabra con su mermelada de tomate, cebolla caramelizada, frutos secos... pulpito a la gallega rico rico y embutido de los que cortan la respiración.

Sopita de pescado para calentar las tripitas.

Envoltura de hojaldre de solomillo y foie, frutos de temporada y puré de manzana (jo que riquísiiiimo!!)

Y una bica de frutos secos y orange curd para acompañar la sobremesa. - como no hay foto aún, presento el orange curd :-P

Para Navidad, me encargaré del postre, que he visto uno en un blog (no podía ser en otro sitio) que me ha dejado loca, y que parece no ser "extremadamente" pesado para estos días.

Copa de yogurt con crema de turrón Xixona - Blog Recetas de Rechupete

Seguro que alguna cosilla más cae (como un bizcochito de zanahoria para desayunar), pero iremos viendo.

Feliz cocinillas a los que os animéis!!