Lo veo pelín complicado, como mis deseados macaroons, pero es otro de esos platos que algún día cuando las infraestructuras familiares avancen y den más de si, me atreveré a preparar... y el Mister se atreverá a probar (¿a que sí?)
Intención familiar; cambiar ESTO por...
ESTO
Por el momento, contando con el minihorno, esto va a ser Misión Imposible.
Peeero... anda que no tiene que molar preparar un soufflé! Que pinta no??
Esta receta la podéis encontrar aquí
Hace poco me puse al día de una de mis seriesenganche Brothers and Sisters, y Kitty-nococinonipizza- se lanzaba con un soufflé, que finalmente... se hundió :-(
Ese es también mi miedo, que parezca algo "precioso" dentro del horno, pero que al sacarlo... PLOF! Duré la belleza unos segundos.
¿Os habéis atrevido alguna vez con una receta de esas que imponen? ¿Tenéis algún truco para el soufflé?
Y esta otra receta... aquí (ummmm rico rico)
Feliz dulce
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